Ingredientes:
250 g de mandioca cozida
6 tiras de bacon
Margarina para untar
3 tomates cortados em rodelas
sal, orégano e óleo
Modo de Preparo:
Corte a mandioca em seis pedaços iguais.
Enrole uma tira de bacon em cada pedaço e prenda com um palito.
Unte uma fôrma refratária e arrume no fundo as rodelas de tomate.
Coloque por cima os pedaços de mandioca. Salpique com sal e
orégano e regue com óleo. Leve ao forno moderado e deixe por mais
ou menos 10 minutos, até que o bacon esteja dourado.
Sirva co carnes.
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