Ingredientes:250 g de linguiça em rodelas
2 colheres (sopa) de fubá (levemente tostado)
1 ovo
4 folhas de couve rasgadas
1 fio de oleo
Modo de Preparo:
Prepare o caldo de carne.
Frite a linguiça, em um fio de óleo
Desmanche o fubá em um pouco de água fria
e junte-o ao caldo de carne em fogo brando.
No caldo fervendo, acrescente o ovo, mexendo até talhar.
Adicione no final a couve e a linguiça.
Sirva quente.
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